Tuyệt chiêu kho ba chỉ ngon mềm và dễ chơi cho ngày mát trời

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 500gr làm thịt ba chỉ
- 1 trái ớt sừng thái lát
- 1 nhánh hành lá thái gầy
- 1 củ hành tím thái mỏng
- 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh xì dầu, 1.5 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu hòa sẵn trong một bát
- 1 chén nước

 

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT KHO

Bước 1: Giết thịt ba chỉ chần sơ qua nước sôi, rửa tinh khiết thái miếng vừa ăn.

 

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu hot cho hành tím vào xào thơm, sau đó cho làm thịt vào xào săn (5-7 phút).

 

Bước 3: Sau cuối chén gia vị và nước vào đảo đều, đậy nắp rim bé lửa cho tới khi nước sánh giết mổ thấm có màu nâu đẹp.

 

 

Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp. Hiện giờ cho ớt và hành lá tham gia.

 

Giết mổ ba chỉ kho cho ra bát hoặc đĩa, ăn cùng cơm nóng rất ngon.

 

 

Chúc bạn thành công và ngon miệng với phương pháp khiến cho món thịt ba chỉ kho!

Theo Lâm Anh Đào (Mày mò)

Xem thêm: thong tac nha ve sinh tai dong da