Tại Tây Ban Nha, vào đêm giao thừa, ví như ai đó ăn được hết 12 quả nho trước khi bước sang năm mới, nhân tố đó có nghĩa rằng họ sẽ có một năm mới thịnh trị. Mỗi trái nho sẽ là biểu tượng cho một bốn tuần trong năm, thành ra, người Tây Ban Nha thường chọn lựa những trái mọng và ngọt để cho năm mới thêm ngọt ngào và hên.
Ở một vài nước như Cuba, Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, Hungary và Áo thì lợn biểu trưng cho sự tạo ra, phồn thịnh. Cư dân những nước này sẽ không quên sử dụng tới các món ăn sản xuất trong khoảng giết mổ lợn với mong muốn một năm mới sẽ thành công và may mắn, thành đạt.
Những cư dân trong khoảng miền biển Nam Mỹ tới châu Âu thường ăn các loại rau lá xanh, bao gồm cải xoăn, bắp cải bởi màu sắc và hình dạng của những loại rau này giống như tiền giấy trong dịp năm mới.
Họ còn tin rằng ăn nhiều rau lá xanh thì bạn càng phú quý mạnh mẽ trong suốt năm mới.
Đậu bao gồm đậu Hà Lan, đậu lăng,… Tham gia ngày đầu năm mới, người Ý thường sẵn sàng món Cotechino con Lenticchie (đậu lăng xanh với xúc xích) bởi họ ý kiến rằng đậu lăng có màu xanh lá và hình dáng giống với đồng xu. Khác biệt, khi nấu, đậu lăng thường nở tròn đầy trong nước, tượng trưng cho sự thịnh vượng, giàu có.
Ở Nhật, độ dài của sợi mì soba tượng trưng cho cuộc sống trường thọ và sự hên. Khi ăn tham gia dịp năm mới, bạn không được nhai hoặc khiến cho đứt sợi mì.
Ở Đức, Ba Lan và Scandinavia, người ta tin rằng ăn cá trích vào lúc nửa đêm trong dịp năm mới sẽ đảm bảo một năm phú quý, phú quý. Trong khi, màu bạc của chúng tương tự của tiền xu, một điềm tốt cho vận may trong mai sau. Người Đức thậm chí còn cho vài chiếc vảy cá trích vào trong ví thời điểm đầu năm để gặp đa dạng hên.
Các loại bánh nướng hay bánh ngọt dùng để đón năm mới thường có hình tròn – tượng trưng cho đồng xu và biểu trưng cho một năm thịnh vượng. Ở rộng rãi đất nước trên nhân loại, người dân thậm chí còn giấu một đồng xu trong những chiếc bánh khi nướng để đem lại sự hên bất ngờ cho người ăn uống chúng.
Chẳng hạn, ở miền Nam nước Mỹ, bánh ngô là một trong những món ăn rất được chuộng. Khác biệt, món ăn này thường chẳng thể thiếu trong những ngày đầu năm mới vì màu sắc của nó giống với màu của tiến thưởng. Để thêm phần may mắn, nhiều người thêm hạt bắp tham gia đó bởi trông chúng giống như những hạt tiến thưởng tự nhiên.
Với người Thổ Nhĩ Kỳ, quả lựu thây mặt cho sự hên vì màu đỏ của lựu tượng trưng cho trái tim của nhân loại, bộc lộ cuộc sống và khả năng sinh sản; các nhân tố có thể chữa bệnh của lựu thây mặt cho sức khoẻ và những hạt lựu tròn mang ý nghĩa biểu trưng cho sự phồn thịnh, văn minh. Chính vì lẽ đó, ăn uống này luôn được xem là loại quả may mắn cho người dân Thổ Nhĩ Kỳ trong mỗi thời điểm năm mới.
Ở Hi Lạp, chiếc bánh ngọt thường được giấu với 1 chiếc đồng xu bên trong. Khách hàng nào ăn được phần bánh có đồng xu sẽ được coi là gặp gỡ may mắn.
Món canh Tteokguk được khiến trong khoảng nước sử dụng, bánh gạo hình đĩa, thịt và rau quả. Ở Hàn Quốc, Tteokguk được cho là sẽ mang lại cho người ăn hên trong năm mới. Và nó cũng rất ngon, canh được rắc bên trên gồm trứng thái sợi, rong biển nướng và hành với bánh gạo chay nhạt.
Hình như, vài loại thực phẩm không phù hợp cho dịp đầu năm và được cho là thiếu hên mà rộng rãi nơi trên thế giới thường tránh dùng như tôm bởi chúng đi lại ngược về sau và có thể là hiện diện của sự thất bại; gia cầm cũng bị “kiêng” do chúng có cánh và có thể mang may mắn bay đi.
Xem tại: thông tắc nhà vệ sinh tại đống đa
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét